Bolo O mar

Mar

 De todos os cantos do mundo
Amo com um amor mais forte e mais profundo
Aquela praia extasiada e nua,
Onde me uni ao mar, ao vento e à lua.

Poesia I

Sophia de Melo Breyner

Bolo "O Mar"


 
Bolo com massa de pistácio e cardamomo,  recheado com ganache de chocolate branco

O sabor exótico e adocicado do cardamomo torna este bolo uma verdadeira perdição. É o meu bolo preferido :)